美食

舌尖上的西藏——享藏历新年美食之旅

青稞酸奶 养生汤锅 藏面 临近藏历新年,西藏的凛冽空气中弥漫着浓浓的烟火气。酥油茶的醇香、牦牛肉火锅的咸鲜、牦牛肉包子的热气蒸腾……在这片离天空最近的土地上,美食不仅是味蕾的享受,更是抵御寒冷、补充能量的必需品。藏历新年来西藏吧!让味蕾与心灵一同感受雪域高原的独特魅力,用一杯甜茶、一碗藏面,开启舌

郯马小吃:一场唤醒味蕾的千年盛宴

2025年蛇年春节期间,郯城县马头镇王家烧鸡“一鸡难求”。购买烧鸡的顾客在经营门店等不到鸡,索性把王家烧鸡的制作工坊围得水泄不通,热气腾腾的烧鸡刚出锅,就被心急的人们抢购一空。像王家烧鸡一样,糁、高桩馍馍、清真糕点等马头特色小吃,都出现了供不应求的火爆场面。小吃里的文化密码千年古镇马头,拥有悠久的历史,灿烂的文化,人们品尝这里的小吃,不仅是味蕾的享受,更是一部地方志的活态展现

钟爱寻“味”之旅,年轻人开启美食定制游

  “民以食为天,游以食为先”。美食作为旅行中必不可少的一大要素,在消费占比中越来越高。携程调查数据显示,每4个旅客中就有1个人因为美食而开启一次新的旅行,甚至催生了“美食定制游”等旅行需求。  张宇宁 济南报道   

挖到“华东香格里拉”的秘境,还藏着一座美食王国!

江浙的夏天,一如既往的蒸笼模式!想要出去玩的心思总是在炽热的高温天气面前败下阵来。刚挖到一座夏季均温25℃的宝藏小县城,就藏在浙南的秘境山水中。@图虫创意人口仅仅11万,至今没有火车站,真正的人少景美,更有独具魅力的少数民族特色,打破你对浙江的固有认知。图片@诗画浙江文旅资讯/小山这里被誉为“浙江的西双版纳”,“华东的香格里拉

最网红的贵州,最炸裂的美食

作为今年夏天的当红炸子鸡,贵州要说第二,没有地方敢说第一。这几日,前段时间红遍全国的村超又重新开始了第二季。我的好朋友也在那几日抵达黔东南,转了一圈。不仅极为凉快,温度在一直舒适的25度。更见证了这场村超风云。她告诉我,曾经沧海难为水。以后要是再看男足,那就罚自己再来一次榕江。要知道。看直播的我们,最多只是看得澎拜。而在现场的人,心情早已和本地人一样炸裂。游客们都被镇上的人们所感动。理发店、街边、

高铁直达!这个鲜到爆的闽东小县城,究竟有多好吃?

@图虫创意 成宏彬江浙逛吃一圈,现在就想去闽南一带小而美的城市悠闲度日。正纠结时,就被这位摄影师朋友放出的绝美图给震撼到了。它就是位于闽东沿海的——宁德霞浦。霞浦,地处福建省东北部,台湾海峡西北岸。一听名字就是个景色绝美的海洋大县。@图虫创意 魏怀山@图虫创意 jin-lq这里,一切离自然很近。在505公里的曲折海岸线上,夕阳彻照漫天云彩,滩涂绽放着金光,这座神奇海域让人心

南华县“中国野生菌美食县”称号通过复审

近日,南华县“中国野生菌美食县”称号通过中国烹饪协会称号复审,南华再次凭借野生菌资源优势和美食优势,端稳了“中国野生菌美食县”金字招牌。(来源:文旅头条新闻网)

向光向上 冬游西藏”——2024冬游西藏启动仪式系列活动开幕

10月18日,由西藏自治区文化和旅游厅主办的“向光向上 冬游西藏”——2024冬游西藏启动仪式系列活动在西藏大剧院开幕。启动仪式上宣布,为吸引更多游客冬游西藏,2024年10月15日—2025年3月15日,西藏将推出一系列优惠政策。(来源:中国旅游新闻客户端)

如果文物会说话|两千年前古代人的餐桌上都有啥?

俗话说“民以食为天”早在两千多年前的汉代人们的饮食是怎样的呢?来看看重庆江北区出土的“东汉灰陶女厨俑”带来的答案吧这位来自汉代的厨娘梳高髻头戴花钗 面带微笑双手放在俎案上案上摆满了十几种不同的美味食物例如有甲鱼 柿子 羊头等细看案板右侧还有一个半月形的糕饼竟然与我们熟知的“饺子”极为相似在汉代 巴蜀作为要冲之地汇集了天南海北丰富的食材著名的川菜菜系也正是形成于这一时期这尊东汉灰陶女厨俑跨越千年活灵

广东糕点界,到底藏了多少扫地僧?

虾饺、蛋挞、干蒸、叉烧包,说起粤式糕点,哪怕不是广东人,都能熟练地叫出它们的名字。但来到广东,如果你只痴迷于“早点界四大天王”的光环,你恐怕就要错过一整个广东省的糕点宇宙——伦教糕、马拉糕、糖沙翁……隔壁桌嗜甜的老广熟练勾选的点心,可能隐藏在茶楼菜单的旮旯处;千层糕、水晶饼、钵仔糕,广东孩子从小吃到大的童年糕点,只在街头限时发售;猪笼饼、嫁女饼,这些节庆限定的饼食,又印证了老广专属的浪漫。广东糕点

一省一个代表菜,吃不完根本吃不完

一桌盛下九州,一盘装满四季。只有美食,拥有容纳百川的气魄。不同的食材经过不同地区原住民的妙手烹饪,形成了一段共同的舌尖记忆。每个省都有自己的代表性美食。这些美食,烹饪手法不一定多么复杂,食材用料不一定多么珍贵,但它的味道,就是家的味道。8月初,九行发起了最能代表家乡特色的“省菜”征集,收到来自五湖四海的读者投来的珍藏版菜式与故事。有老爸实验十多年、不断失败又不断挑战的渝派黄葱版鱼香肉丝

值得一去的3座海鲜小城,便宜不宰客,游人不多,吃海鲜过足瘾

原创:市井觅食记中国的海岸线有3.2万公里,仅大陆海岸线就有1.8万公里,海滨城市足足有83个,老话说“靠山吃山,靠海吃海”,这些海滨城市毫无疑问都是盛产海鲜的,除了三亚、青岛、广州、舟山、烟台、厦门等大名鼎鼎的旅游城市适合吃海鲜外,其实还有一些比较小众的海鲜小城,这些城市不仅游人比较少,不容易出现“宰客”的情况,而且海鲜的价格还相对更实惠,同样的价格能享受更多的美味。给大家推荐3座最值得去的海鲜