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吃遍临沂| 用美食唤醒味蕾，留下一座城市的烟火记忆
古琅琊,今临沂,山东这座历史悠久的城市在岁月的磨砺中,形成了博大精深的美食文化,赋予了临沂独特的味道。无论从这里出走他乡,还是从远方慕名到此,临沂处处弥漫的烟火气息总能慰藉你的心灵,勾起记忆深处的温柔与感动。秋意渐浓,凉风四起,请到沂蒙看金秋,用各类美食让自己由内而外暖起来,丰盈你的内心,充沛疲惫的灵魂。在这里,特色小吃、地道鲁菜、时令佳肴应有尽有,让你的味蕾整个获得大满足。临沂炒鸡都说全国炒鸡看
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2023年10月14日
桂林米粉，一日三顿也吃不够
文章来源：三联美食说起桂林米粉，其快捷与便宜程度跟沙县小吃、兰州拉面和隆江猪脚饭几乎是一样的。然至今天下，依旧是沙县、兰州和隆江三分。即使在包容性极强的深圳，虽可接纳五湖四海各色菜系，但桂林米粉却也难以突出重围，打下一片属于自己的江山。桂林人的一天是从一碗米粉开始的。天不亮，新鲜湿米粉一两一团码好装箱，全市统一配送到店。天一亮，楼下的米粉小店已准备妥当，店门边均设小桌，店老板稳坐桌后，售票收银。收
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2023年09月20日
白天好逛、晚上好吃，连逛4条长沙小马路不想歇！
文章来源： 嬉游暑假结束，上海迪士尼的人流量都明显变少了，索性打个“铁的”，来勇闯网红城市长沙。有人说来长沙带个256G的胃就够了，但带一双能暴走的鞋也很有必要！这次的长沙之行，4条长沙好吃、还很好买的小马路是重点。原本计划里没有要去景点的打算，最后发现也能连起来玩，初访和N刷长沙的需求，统统都能被兼顾到！关于长沙的大攻略早就写过，大攻略是能帮你快速制定出旅行计划的。不过嘛，论实操性高，今天的这篇
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2023年09月20日
最魔性的包子大省，它排第二，没人敢称第一！
中国最会做包子的地方不在东北，不在天津一个提醒：在山东吃包子不要一口吞，小心被排骨硌掉大牙。当然，这个提醒可能也没什么必要，因为山东包子太大了，一口吃不下。▲ 山东包子里，有一整块，带着骨头的大排骨。（图 | 网络 ©）“什么都大”，是人们对“浩克山东”饮食的常规印象，这里有两米八的章丘大葱、一元硬币大的樱桃，还有比脸大的胶东馒头......包子也同样如此，到山东买馒头，外地人一定会惊讶
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2023年09月14日
如果文物会说话｜两千年前古代人的餐桌上都有啥？
俗话说“民以食为天”早在两千多年前的汉代人们的饮食是怎样的呢？来看看重庆江北区出土的“东汉灰陶女厨俑”带来的答案吧这位来自汉代的厨娘梳高髻头戴花钗 面带微笑双手放在俎案上案上摆满了十几种不同的美味食物例如有甲鱼 柿子 羊头等细看案板右侧还有一个半月形的糕饼竟然与我们熟知的“饺子”极为相似在汉代 巴蜀作为要冲之地汇集了天南海北丰富的食材著名的川菜菜系也正是形成于这一时期这尊东汉灰陶女厨俑跨越千年活灵
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2023年09月14日
百只沂蒙草鸡一锅炒 香喷喷的炒鸡免费吃
琅琊新闻网讯9月12日下午，绵绵秋雨中，临沂市兰山区厚朴里弥漫着诱人的烟火气，金秋大集扫码免费吃沂蒙炒鸡活动在这里拉开序幕。一口巨型大锅里，百只沂蒙草鸡一锅炒，大铲翻炒、香味浓郁，吸引了众多市民冒雨观看、驻足品尝。  厚朴里位于临沂市琅琊王路与双岭路交会处新开设的琅琊文旅小镇。当日17时许，临沂市烹饪餐饮服务行业协会会长刘宪法，兰山烹饪协会会长徐善存带领专业炒鸡大师
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2023年09月14日
广东人的Omakase，三个字
人均几百上千元不等的日式Omakase，曾是不少中产食客彰显身份与品位的就餐形式。而在“人均美食家”的广东，每个人都有自己的美味标准和判断，怎么可能将自己饭桌的控制权，拱手相让给陌生人？更符合广东宝宝体质的Omakase，显然不会出现在市中心的高级餐厅。在毫不起眼的街头巷尾，充满烟火气的“牛杂Omakase”，才是广东老饕的心头好。△ 想吃什么？老板马上给你剪！老板站在一大锅滚烫的牛杂前，食客围炉
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2023年09月11日
下饭菜第一大省，凭什么拯救了全国打工人？
在这座“重口味”大省鸡蛋也能做出花来湘菜这两年来不断攻城略地，在2022年中烹协的最新统计里，湘菜已经以17.6%的市场占有率跃居八大菜系之首，成了最出圈的存在。扶持湘菜走到这一地位的，远不止“弗南”老乡，还有天南地北的打工人们——现实世界太疲惫，唯有这一口酸辣辛香的刺激能让人找回灵魂，北漂沪漂们加班的夜，少不了湘菜外卖的真情陪伴。湘菜这风之大，也让不少当地特色菜成功走出湖南，打响了知名度。譬如常
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2023年09月11日
五省通衢，西汉文化发源地，高铁3小时可达的宝藏美食城市！
地处江苏省西北部、华北平原东南部，长江三角洲北翼，北倚微山湖，西连萧县，东临连云港，南接宿迁，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在这里交汇，素有“五省通衢”之称。全国大部分城市可以乘坐高铁，用3小时左右的时间到达的宝藏美食之城。这里，是徐州。烧烤、油烫鸭、汤、sha汤、米线、板面、羊肉包子、干煸菜、地锅鸡、蛙鱼、炸串……这座城市的百味在召唤你！饣它（sha）汤距今已有4千多年历史的彭祖创制
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2023年09月11日
国内最没有存在感但却最会吃的省会，去100次都不会腻
文章来源：走着瞧旅行论国内最没存在感的省会，它称第二，大概没有哪里敢称第一。福州，一直掩藏在厦门的光环后，连“半城烟火半城仙”的泉州和后起之秀的平潭似乎都比这个省会城市更加吸睛。©️王一二但依山傍海，自带福气的福州，有着自己的别样魅力。把低调刻入DNA的福州，从历史底蕴、城市人文到本地美食，样样都很拿得出手。©️林琛Live“苍山烟霞，高丘低江”，登上烟台山，便可一览万国建筑与
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2023年09月01日
一省一个代表菜，吃不完根本吃不完
一桌盛下九州，一盘装满四季。只有美食，拥有容纳百川的气魄。不同的食材经过不同地区原住民的妙手烹饪，形成了一段共同的舌尖记忆。每个省都有自己的代表性美食。这些美食，烹饪手法不一定多么复杂，食材用料不一定多么珍贵，但它的味道，就是家的味道。8月初，九行发起了最能代表家乡特色的“省菜”征集，收到来自五湖四海的读者投来的珍藏版菜式与故事。有老爸实验十多年、不断失败又不断挑战的渝派黄葱版鱼香肉丝
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2023年09月01日
广东糕点界，到底藏了多少扫地僧？
虾饺、蛋挞、干蒸、叉烧包，说起粤式糕点，哪怕不是广东人，都能熟练地叫出它们的名字。但来到广东，如果你只痴迷于“早点界四大天王”的光环，你恐怕就要错过一整个广东省的糕点宇宙——伦教糕、马拉糕、糖沙翁……隔壁桌嗜甜的老广熟练勾选的点心，可能隐藏在茶楼菜单的旮旯处；千层糕、水晶饼、钵仔糕，广东孩子从小吃到大的童年糕点，只在街头限时发售；猪笼饼、嫁女饼，这些节庆限定的饼食，又印证了老广专属的浪漫。广东糕点
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2023年08月29日
精彩暑期 畅游一夏 在人间烟火里品味“诗和远方”
民以食为天。北京烤鸭、重庆火锅、泰州早茶、柳州螺蛳粉、衢州三头一掌，还有前不久大热的淄博烧烤，都可成为游客奔赴一座城市的理由。作为旅游六要素之一，美食不仅能展现地域文化，还丰富了旅游体验。今年暑期，各地旅游餐饮业的忙碌劲儿和街面上升腾的烟火气，显示出旅游市场的强劲复苏、国内消费的快速回暖。老味道吸引新食客近年来，不少城市深藏于街巷里的老味道被游客发掘，成为网红餐饮店，也有不少旅游街区引入老字号，营
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2023年08月23日
值得一去的3座海鲜小城，便宜不宰客，游人不多，吃海鲜过足瘾
原创：市井觅食记中国的海岸线有3.2万公里，仅大陆海岸线就有1.8万公里，海滨城市足足有83个，老话说“靠山吃山，靠海吃海”，这些海滨城市毫无疑问都是盛产海鲜的，除了三亚、青岛、广州、舟山、烟台、厦门等大名鼎鼎的旅游城市适合吃海鲜外，其实还有一些比较小众的海鲜小城，这些城市不仅游人比较少，不容易出现“宰客”的情况，而且海鲜的价格还相对更实惠，同样的价格能享受更多的美味。给大家推荐3座最值得去的海鲜
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2023年08月17日